Tomat

Tomat selain rasanya yang khas, ternyata juga mengandung vitamin. Sayangnya sejak dulu tomat selalu dipersoalkan. Mengapa? Ada sebagian orang menganggap tomat sebagai buah dan sebagian lagi sayuran. Anehnya lagi, ketika tomat diperkenalkan malah dianggap beracun. Menurut kalian tomat termasuk apa? Yuk, kita cari penyebabnya! Tomat yang rasanya kecut segar ini, ternyata banyak diperdebatkan para ahli. Tetapi sebagian ahli botani (tumbuhan) lebih suka menganggap tomat sebagai buah. Mahkamah Agung Amerika Serikat menetapkan tomat sebagai sayuran pada tahun 1893. Mengapa tomat dianggap sayuran? Karena tomat lebih banyak dipergunakan sebagai campuran masakan daripada dimakan.berbagai jenis masakan seperti sup, saos, pizza, salad dan sebagainya. Selain itu tomat ditetapkan sebagai sayuran karena untuk tujuan perdagangan. Tahukah kalian, kalau tomat adalah tumbuhan liar yang tersebar di Peru, Ekuador, dan Bolivia. Tapi, tomat telah ditanam penduduk Mexico sejak ribuan tahun. Karena, ketika Colombus menginjakkan kaki di Mexico, ia melihat tumbuhan tersebut dan membawanya ke Eropa. Jadi, tomat yang tersebar di Eropa adalah tomat Mexico. Tomat pada awalnya sempat dianggap tumbuhan beracun. Tapi sejak tahun 1900 dianggap makanan bervitamin dan sebagai bumbu penyedap makanan. Sebenarnya tomat adalah kerabat kentang dan tembakau. Tomat dapat ditanam di tanah yang gembur maupun kering. Di negara-negara maju, tomat sering ditanam di rumah kaca pada musim dingin.